La résistance d’Autun : quand l'abattoir local refuse de plier devant les géants industriels

p>Quand Jean-Marc, éleveur dans le Morvan, a garé sa bétaillère devant les grilles de l'abattoir d'Autun en 2012, le silence de la cour lui a glacé le sang. On lui annonçait alors la fermeture imminente de cet outil public, condamné par les bilans comptables de la préfecture